Tirozin — bu aminokislotadir va u ko'plab biologik jarayonlarda muhim rol o'ynaydi. Kimyoviy formulasi C9H11NO3 bo'lib, molekulyar og'irligi taxminan 181,19 g/mol ga teng. Tirozin asosan oqsillar tarkibida uchraydi va noodatiy aminokislotalardan biri bo‘lib, tanada turli xil kimyoviy reaksiya va jarayonlarda ishtirok etadi