Uglevodlarning almashinuvi, jumladan glikoliz (glukozaning anaerob va aerob parchalanishi), glikoneogenez (glukozaning sintetik yo‘li) va glikogen sintezi (glikogenez) hamda glikogenoliz jarayonlari haqida ma'lumot. Glikolizning 10 fermentativ bosqichi, ATP va NADH hosil bo'lishi, anaerob va aerob sharoitlardagi farqlari tushuntirilgan