Mevalarning xilma-xilligi dunyo bo'ylab 2,000 dan ortiq turli xil mevalarni o'z ichiga oladi. Mevalar tarkibida 80-95% suv bo'ladi, bu ularni suv manbai sifatida ham muhim qiladi. O'simlikshunoslik fanlari mevalarni 8 asosiy turkumga ajratadi