Uzum venosining kelib chiqishi qadimiy davrlarga borib taqaladi. Dastlabki belgilari miloddan avvalgi 6000 yilga oid bo'lib, Kavkaz va Yaqin Sharq mintaqalarida topilgan. Qadimgi Mesopotamiya va Misrda ham ishlab chiqarilgan. Rimliklar uni Yevropaga tarqatgan