Noananaviy ekinlar O'zbekistonda turli iqlim sharoitlariga moslashgan bo'lib, hosildorlikni oshirish, tuproq unumdorligini saqlash, suvni tejash va iqlim o'zgarishiga moslashish imkonini beradi. Amarant, kinoya, teff kabi ekinlar sog'lom oziq-ovqat ishlab chiqarishda foydali