Fan oziq-ovqat muhandisligi axborot texnologiyalarining xususiyatlari, imkoniyatlari va turli sohalarda qo'llanilishini o'rgatadi. Texnik va dasturiy vositalarni tanishtirish hamda ularni ishlab chiqarish, tadqiqot va o'quv jarayonlariga tatbiq etish usullarini o'rgatadi