Ushbu taqdimot ovqatlanishning ijtimoiy madaniyat hodisasi sifatidagi ahamiyatini, oziq-ovqatning madaniy to'qimasi, ijtimoiy bog'lovchi vosita sifatida ovqat yetish, iste'mol qilish amaliyotining evolyutsiyasi, iqtisodiy va siyosiy ta'siri hamda madaniyatlar globalizatsiyasi kabi masalalarni yoritadi