Gilam to'qish texnologiyasi qadimdan o'zbek madaniyatining ajralmas qismi hisoblanadi. Bu texnologiya asosan ikki turga ajratiladi: qo'l bilan va mashina yordamida to'qish. Qo'l bilan to'qishda asosan tabiiy tola, masalan, jun va paxtadan foydalaniladi