Ikkinchi jahon urushidan keyin shirinliklarning ommaviy ishlab chiqarishi eksponensial ravishda oshdi. 19-asr boshlarida Angliyaning Bristol shahridagi J.S. Fry & Sons kabi kompaniyalar mexanizatsiya jarayonlari va bugʻ kuchidan foydalanish orqali mahsulot hajmini oshirdi