Fermentlar yordamida organik moddalar sintezi ko'plab kimyoviy jarayonlarda qo'llaniladi. Ushbu usulda tabiiy fermentlardan foydalanib organik birikmalar sintez qilinadi, bu esa an'anaviy kimyoviy usullarga nisbatan atrof-muhitga kamroq ta'sir qiladi. Fermentlar yuqori selektivlik va spetsifiklik ko'rsatadi