Gomogen IFT jarayonlari mikrobiologiya va kimyo sohalarida qo'llaniladi. Jarayon gomogenizatsiya va aralashma tezligini oshiradi, moddalarning bir tekis taqsimlanishini ta'minlaydi. Mahsulot sifatini yaxshilaydi va ishlab chiqarish samaradorligini oshiradi