Uch o'zgaruvchili funksiya uchta mustaqil o'zgaruvchiga bog'liq bo'lgan funksiyadir. U z = f(x, y, t) shaklida ifodalanadi va turli jarayonlarni, masalan, fizikadagi harorat, bosim va vaqt o'rtasidagi munosabatlarni tavsiflash uchun qo'llaniladi