Kitobat sanʼati qoʻlyozma kitoblarni yaratish va ziynatlash sanʼatidir. U qoʻl hunarmandlarining murakkab jarayonlarini o‘z ichiga oladi, jumladan qogʻozrez, xattot, lavvoh, muzahhib, musavvir va sahhof kabi mutaxassislar ishtirokida amalga oshiriladi. Sanʼatning kelib chiqishi va rivojlanishi Markaziy Osiyoda qadimdan bo‘lib, qadimiy qoʻlyozmalar va bezaklar orqali yuqori taraqqiyotga erishgan.