Мақолада Тошкентда ноннинг тарихий аҳамияти, анъанавий ишлаб чиқариш технологиялари, нон маҳсулотларининг хилма-хиллиги, нон бозори ва унинг иқтисодиёти, маданиятга таъсири ва келажаги ҳақида сўз боради