Oziqlanish inson salomatligi, mehnat layoqati va tashqi muhitga qarshilik ko'rsatish xususiyatlariga sezilarli ta'sir ko'rsatadigan muhim omillardan biridir. Dieta (parhez) sog'lom odamlar va bemorlarning ovqatlanish tartibidir. Dietologiya esa inson ovqatlanishini o'rganadi