Ovqatlanish organizmning asosiy fiziologik ehtiyojlaridan biri. Oziq-ovqat orqali organizmga oqsillar, yog'lar, uglevodlar, mineral tuzlar, suv, vitaminlar kiradi. Bemor ovqati tarkibidagi moddalar nisbati kasallik turiga qarab o'zgartiriladi