Jarrohlik operatsiyasi — bu bemorning kasallik yoki jarohatini davolash uchun jarroh yoki tibbiy mutaxassis tomonidan amalga oshiriladigan tibbiy muolaja turi. Bu operatsiya davomida bemorning tanasida kesish, to'qimalarni chiqarib tashlash yoki o'zgartirish, shuningdek, ichki organlarni tiklash yoki almashtirish kabi jarayonlar amalga oshiriladi