Osteologiya, yunonchadan kelib chiqqan "osteon" so'zidan olingan suyaklarni ilmiy organlash bo'lib, suyaklar, skelet elementlari, tishlar, mikrosuyaklar, morfologiyasi, ularning funksiyasi, ularda uchraydigan kasalliklari, patologiyasi, suyaklanish jarayoni va garshilik va gattiqlikni o'rganadi.