Gigiyena va sanitariya talablari inson salomatligini saqlash va kasalliklarning oldini olish maqsadida qo'llaniladi. Asosiy talablar orasida qo'llarni sovun va suv bilan kamida 20 soniya davomida yuvish, ovqat tayyorlashda toza asbob-uskunalardan foydalanish, ichimlik suvining tozaligini ta'minlash kiradi