Pechen turkumlari haqida gapirganda, ular turli xil shakl, mazmun va tarkibga ega bo'lishi mumkin. Masalan, pechenyening asosiy turlari quyidagilar: shirin pechenye, qo'shimchali (yog', shokolad yoki yong'oq bilan), va dietik pechenye (shakar yoki yog' miqdori kamaytirilgan)