Tandir non va obi non — bug'doy unidan tayyorlanadigan an'anaviy nonlar. Tandir non qalin, dumaloq shaklda bo'lib, tandir ichiga yopishtirib yuqori haroratda pishiriladi va yuzida naqsh bo'ladi. Obi non yupqa, yumshoqroq va tez pishadi; ba'zan tovada yoki tandirda pishiriladi. Ikkalasi ham nonushta, sho'rva, kabob yoki palov bilan iste'mol qilinadi va mahalliy an'analarda muhim o'rin egallaydi