15-parhez stoli – bu oshqozon-ichak tizimi kasalliklaridan keyin tiklanish davrida va uzoq davom etgan surunkali kasalliklardan keyin umumiy ovqatlanishga asta-sekin o‘tish uchun tavsiya etiladigan ovqatlanish tizimidir. Ushbu parhez dasturi bemorning organizmini to‘liq va muvozanatli ovqatlanish bilan ta’minlab, hazm qilish tizimini zo‘riqtirmaslikka qaratilgan