Avitaminoz - organizm vitaminlari yetishmasligi natijasida paydo bo'ladigan kasallik. Masalan, vitamin C yetishmasligi lavsha, vitamin B yetishmasligi beriberi, vitamin D yetishmasligi raxit, vitamin RR yetishmasligi pellagra kasalligi ga sabab bo'ladi. Homiladorlikda, ko'pini tuqqan keyin ro'y beradigan chilla shirkasalligi ham Avitamin natijasidir