Ushbu mustaqil ish dorivor o‘simliklar xom ashyosini tayyorlash asoslarini o'rganadi. Unda xom ashyoning morfologik va kimyoviy tarkibi, yig'ish muddatlari, ekologik omillarning ta'siri, shuningdek, tayyorlangan xom ashyoni quritish, saqlash va sifatini baholash masalalari ko'rib chiqiladi