Fermentlar, ularning tuzilishi va xossalari,ta’sir etish mexanizmi

1 ta sotilgan

7,500so'm

Sotuvlar soni

1 ta

Betlar soni

76 ta

Fayl hajmi

6.77 MB

Fayl turi

.pptx

Mahsulot tavsifi

Fermentlar – oqsil tabiatli, organizm modda amashinuvida ishtirok etuvchi biokatalizatorlardir. Fermentlar oqsilarga xos barcha xususiyatlarga ega bo’ladi va ularning katalitik funksiyasi asosida konformatsiyasini o’zgartira olish qobiliyati yotadi