lтўқималарнинг структуравий асосиструктурная основа тканевых структур;lферментатив фаоллик;lгормонлар, биологик фаол моддалар асоси;lаминокислоталар азотсиз қолдиқларининг оксидланиши орқали энергия алмашинувидаги иштироки;lсув-электролит алмашинувида иштироки;lтранспорт функцияси (гемоглобин, транспорт оқсиллари);lиммун тизим структуравий асоси.