Ovqatlanish gigiyenasi test savollari javoblari bilan#Буғдой эндоспермасининг таркибий кисмини кўрсатинг+Карбонсув-Оқсил-Ёғ-Хамма қайд этилганлар-Минерал элементлар #Муртакнинг таркибий қисмини кўрсатинг:+витаминлар -ҳамма қайт этилганлар-оқсиллар-эсенциал ёғ кислоталари+карбонсувлар #Агар 1 кг буғдой таркибида 8 та дона оёқлилар аниқланса, омборхона зарраркундалари билан зарарланишнинг қайси тури киради:+1-3-4-5-2 #Агар 1 кг буғдой таркибида 25 та дона кемирувчилар аниқланса, сизнинг хулосангиз:+2чи даражадаги зарарланиш хисобланиб, махсус корхоналарда қайта ишлаш керак-1 даражали зарраланиш, ишлатса бўлади-3 даражали зарараланиш ишлатса бўлади-4 даражалаи зазарланиш,ўта хавфли-7чи даражадаги зарарланиш хисобланиб, махсус корхоналарда қайта ишлаш керак #Ун махсулотларида рухсат қилинган металл қолдиқлари миқдори қанча:+3 мг/кг-3 мг/т-5 мг/кг-7 мг/кг-5 мг/т #Қотган нонни янгилаш асоси:+ҳарорат таъсирида намликнинг қайтиб крахмалга ўтиши-ҳарорат таъсирида намликнинг пасайиши-ҳарорат таъсирида крахмалнинг камайиши-ҳарорат таъсирида намликнинг кўпайиши-совуқ таъсирида намликнинг қайтиб крахмалга ўтиши