Gigiyena fanidan mustaqil ish  2 kurslar uchun    Ushbu taqdimot oziq-ovqat mahsulotlariga qo'yiladigan gigiyenik talablar, xomashyo va ingredientlarga qo'yiladigan talablar, ishlab chiqarish jarayoniga qo'yiladigan talablar, saqlash va tashishdagi gigiyenik talablar, tayyorlash va taqdimot jarayonida gigiyenik talablar hamda oziq-ovqat xavfsizligini ta'minlash tizimi va monitoring haqida ma'lumot beradi