Ushbu taqdimot xirurgik bo'limda bemorlarni ovqatlantirishni tashkil etish, parhez taomlari, og'ir bemorlarni ovqatlantirish, dorilarni saqlash va tarqatish qoidalari, fizioterapevtik davolash usullari, nutriologik monitoring, gidratatsiya va oziqlantirish protokollari, klinik parhez stollari va nutriyentlar balansi, hamda kritik ahvoldagi bemorlarni sun'iy oziqlantirish masalalarini qamrab oladi